Sostituti Del Caffè

Il caffè è un rito mattutino per molte persone. Ma se siete alla ricerca di un’alternativa? Scoprite questi sostituti del caffè che vi daranno l’energia necessaria per iniziare la giornata!

È improbabile che gli estimatori del gusto dell’espresso forte apprezzino una qualsiasi delle opzioni proposte. Tuttavia, quando la scelta è tra salute e piacere del gusto, è ovvio che la prima è più importante. Ecco allora che i sostituti del caffè di questo elenco vengono in soccorso.

Caffè Decaffeinato

Per le persone che vogliono limitare il consumo di caffè proprio a causa degli effetti nocivi della caffeina sull’organismo, il caffè decaffeinato può essere adatto come sostituto. Il caffè decaffeinato si ottiene dagli stessi chicchi di caffè del caffè normale, ma senza caffeina. Il caffè decaffeinato è un vero e proprio caffè ottenuto da chicchi di caffè naturali. A seconda della varietà, avrà le stesse proprietà gustative del caffè normale, forse leggermente più blande. Esistono diversi metodi popolari per rimuovere la caffeina, tra cui l’immersione in acqua (metodo svizzero), il trattamento con anidride carbonica e la rimozione della caffeina per dissoluzione.

Le ricerche dimostrano che il caffè decaffeinato può essere consumato senza problemi dai pazienti ipertesi e dalle persone con malattie cardiovascolari, in quanto non influisce sulla pressione sanguigna. Il decaffeinato migliora addirittura il funzionamento dell’apparato digerente.

Caffè Decaffeinato.

Cicoria

Il caffè di radice di cicoria è un popolare sostituto del caffè che ha un sapore simile a quello del caffè. Si ottiene dalle radici tostate della pianta di cicoria e ha un sapore leggermente amaro. La bevanda è piuttosto amara quando è pura, ma il gusto si attenua con l’aggiunta di latte. Il caffè di radice di cicoria è ricco di antiossidanti ed è stato dimostrato che migliora la digestione. La radice di questa pianta contiene molte vitamine A, C, K e del gruppo B. È inoltre ricca di fosforo, calcio e acido folico. La bevanda di cicoria contiene inulina, un prebiotico naturale che favorisce la crescita di batteri benefici nell’intestino. La cicoria normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, ha proprietà antinfiammatorie, leggermente lassative e antiedemigene e aumenta il deflusso della bile dalla cistifellea.

La cicoria è un sostituto più sano del caffè, ma è fondamentalmente diversa dal caffè. Innanzitutto, la cicoria non contiene caffeina, quindi può essere utilizzata da chi soffre di malattie cardiache, vascolari, gastrointestinali e ipertensione. Il sapore della cicoria è diverso da quello del caffè, ma simile ad esso. Ad alcuni la cicoria ricorda il gusto dell’espresso con un tocco di nocciola. Le bevande a base di cicoria possono essere somministrate ai bambini senza temere l’iperattività o altri problemi al sistema nervoso. Il caffè può causare un aumento dell’acidità di stomaco e gonfiore, soprattutto se bevuto a stomaco vuoto. La cicoria non ha questi effetti collaterali negativi.

Inoltre, il valore energetico della cicoria è basso, solo 72 kcal per 100 grammi. L’inulina, la pectina e l’inibina contenute nella cicoria stimolano il metabolismo; l’inulina, inoltre, abbassa i livelli di zucchero nel sangue e aiuta l’organismo ad assorbire i carboidrati veloci.

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Topinambur

Il topinambur è un sostituto del caffè che sta diventando sempre più popolare in Europa. Si ricava dalla radice della pianta di topinambur e ha un sapore dolce e di noce. Il caffè Topinambur è ricco di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Questo sostituto del caffè può essere consumato da persone affette da ipertensione, malattie cardiovascolari e diabete.

Il Topinambur contiene inulina, un prebiotico naturale che favorisce la crescita di batteri benefici nell’intestino. Inoltre, questa alternativa al caffè abbassa i livelli di zucchero nel sangue e aiuta l’organismo ad assorbire i carboidrati veloci. Il valore energetico di 100 grammi di topinambur è di sole 60 kcal.

Tè Alle Erbe

La tisana è una popolare alternativa al caffè. Esistono diversi tipi di tisane, come la camomilla, lo zenzero, la lavanda e la menta piperita. Le tisane non contengono caffeina e possono essere gustate sia calde che fredde.

Le tisane hanno molti benefici per la salute. La camomilla, ad esempio, è un rilassante naturale e può essere usata per trattare ansia e insonnia. Il tè allo zenzero può aiutare ad alleviare la nausea e il mal di stomaco. La menta piperita è una bevanda rinfrescante che può anche aiutare ad alleviare problemi digestivi come indigestione e gonfiore. Le tisane sono generalmente povere di calorie e prive di zucchero, il che le rende una sana alternativa al caffè.

Kombucha

Il kombucha è un tè nero o verde fermentato che contiene batteri probiotici benefici. Il processo di fermentazione crea carbonazione, quindi il kombucha ha un sapore leggermente frizzante. Il kombucha è disponibile in molti gusti diversi, come zenzero, lampone e curcuma. I batteri probiotici contenuti nel kombucha possono contribuire a migliorare la salute dell’intestino e la digestione. Il kombucha è anche una buona fonte di vitamine B e C, oltre che di minerali come ferro e magnesio. Questa bevanda fermentata può anche aumentare i livelli di energia e le difese immunitarie.

Matcha

Il Matcha è un tipo di tè verde ottenuto dalla polvere di foglie di tè verde. È originario del Giappone e viene utilizzato da secoli nelle cerimonie tradizionali giapponesi. Il Matcha ha un sapore erbaceo e si gusta solitamente con latte o acqua.

Il Matcha contiene alti livelli di antiossidanti e sostanze nutritive, tra cui vitamina C, selenio, cromo, zinco e magnesio. Il Matcha contiene anche caffeina, ma viene rilasciata nel flusso sanguigno lentamente, quindi non provoca gli stessi effetti collaterali del caffè. È stato dimostrato che il Matcha aumenta il metabolismo e brucia i grassi. Può anche migliorare la concentrazione e la chiarezza mentale.

La nostra selezione di prodotti:

Caffè Slla Radice di Tarassaco

Il caffè di radice di tarassaco è un altro sostituto del caffè che ha un sapore simile a quello del caffè. Si ottiene dalle radici tostate della pianta di tarassaco e ha un sapore leggermente amaro. Il caffè di radice di tarassaco è ricco di antiossidanti e ha dimostrato di migliorare la digestione. Ha un sapore erbaceo e terroso ed è ricco di vitamine A, C e K. Il tè di tarassaco ha proprietà diuretiche e può aiutare a disintossicare il fegato.

Tra le bevande con tarassaco nella composizione, ricordiamo queste:

Dandy Blend.

Cacao

I semi di cacao contengono molta meno caffeina rispetto ai chicchi di caffè. Per questo motivo, bere cacao caldo può essere un buon modo per liberarsi dalla dipendenza dalla caffeina senza dover rinunciare completamente alla propria bevanda preferita. Il cacao ha anche alcuni benefici per la salute: è ricco di antiossidanti che possono aiutare a proteggere la salute del cuore e del cervello. Il cacao può anche migliorare l’umore e le funzioni cognitive.

La cioccolata calda è una gustosa alternativa al caffè che può essere apprezzata da persone di tutte le età. È ricca di sapore e ha una serie di benefici per la salute. Se state cercando un modo per ridurre l’assunzione di caffeina, il cacao caldo è una buona opzione. Il cacao è anche una buona fonte di antiossidanti e può contribuire a migliorare l’umore e le funzioni cognitive.

Esistono diversi tipi di cioccolata calda, come il cioccolato al latte, il cioccolato fondente e il cioccolato bianco. Si possono anche aggiungere aromi come menta, vaniglia o cannella per creare una bevanda unica. La cioccolata calda è facile da preparare in casa con pochi e semplici ingredienti.

Guaranà

Se siete alla ricerca di una carica di energia, provate i semi di guaranà. I semi di guaranà sono originari del Brasile e sono stati utilizzati per secoli dalle popolazioni indigene dell’Amazzonia. I semi di guaranà contengono più caffeina dei chicchi di caffè, quindi sono un’ottima alternativa se siete alla ricerca di una carica di energia. I semi di guaranà sono anche ricchi di antiossidanti e possono contribuire a migliorare la lucidità mentale.

Per preparare il tè al guaranà è sufficiente mettere in infusione i semi in acqua calda per circa cinque minuti. Si può addolcire il tè con miele o zucchero a piacere. I semi di guaranà sono disponibili anche in polvere, da aggiungere a frullati o altre bevande. Se cercate una dose più potente di caffeina, provate ad assumere integratori di guaranà.

Caffè Acorn

Il caffè di ghianda si ottiene dalla ghianda tostata. Ha un sapore di nocciola e di terra ed è ricco di antiossidanti. Il caffè di ghianda è una buona alternativa al caffè normale per chi cerca di ridurre l’assunzione di caffeina. Il caffè di ghianda è anche ricco di vitamine A, C e K.

Per preparare il caffè di ghianda, basta arrostire i semi della ghianda e macinarli in polvere. Si può poi aggiungere la polvere all’acqua calda o al latte per creare una bevanda unica.

Alcuni Suggerimenti

Una cosa è sostituire il caffè, un’altra è rinunciare all’amata bevanda! Se siete alle prese con l’idea di rinunciare al caffè, provate a seguire questi consigli:

  • Cominciate a ridurre il numero di tazze che bevete ogni giorno. Se di solito bevete tre tazze di caffè, provate a berne due o anche solo una.
  • Provate a passare al caffè o al tè decaffeinato. In questo modo si può ancora assaporare il gusto del caffè senza tutta la caffeina.
  • Sperimentate diversi sostituti del caffè finché non ne trovate uno di vostro gradimento. Ci sono molte opzioni, quindi non abbiate paura di provare qualcosa di nuovo!

Esistono quindi molti tipi diversi di sostituti del caffè che possono offrire una serie di benefici per la salute. Se state cercando di ridurre l’assunzione di caffeina, ci sono molte opzioni tra cui scegliere. Tisane, kombucha, matcha, caffè di radice di tarassaco, cacao e altri ancora.

Quali altri consigli avete per rinunciare al caffè? Cosa ne pensate di rinunciare alla vostra tazza di caffè quotidiana? Condivideteli con noi nei commenti qui sotto e grazie per aver letto!