Le Miglior Macinacaffè: Elettriche e Manuali

Il De’Longhi KG 521.M è un macinacaffè a tazza da 150 W. È un macinino ad alte prestazioni con un’elevata Controistenza di macinatura. Il battitore è in acciaio inox. Il livello di macinatura è 18. È presente un comodo comando meccanico. Ma prima è necessario studiare il manuale.

La tramoggia dei chicchi è trasparente (è facile valutare la quantità di caffè rimanente) e comoda (i chicchi non si “attaccano” alle pareti). La quantità massima di caffè in grani versata nel serbatoio è di 350 grammi.

È possibile scegliere la quantità di caffè macinato (il numero di tazze è indicato sul regolatore, massimo 14). Va notato che il numero di tazze è una porzione condizionale, che può variare a seconda del grado di macinatura, del tipo e del grado di tostatura dei chicchi di caffè, nonché delle preferenze degli amanti del caffè profondo. Funzione di arresto automatico quando si raggiunge la quantità di caffè macinato desiderata. Ma c’è anche un pulsante di arresto manuale. È possibile programmare il tempo di macinazione (fino a 7 secondi per una tazza) quando si utilizza la preparazione a capsule. È anche possibile macinare il caffè direttamente nel supporto per la mia macchina da caffè.

Il macinino elettrico comprende: un contenitore per il caffè macinato con coperchio e tappo lungo, un contenitore con supporto per le capsule, una spazzola per la pulizia. La patria del marchio è l’Italia. Cassa in metallo con dettagli in plastica di alta qualità. Il materiale di finitura sembra di alta qualità, senza odori sgradevoli dalle parti in plastica, con elementi ben montati, anche se l’assemblaggio è “cinese”. Sono presenti indicatori di accensione e modalità di funzionamento. Funziona il blocco quando non è inserito il contenitore per i chicchi e il caffè macinato. Il macinino ha un aspetto molto elegante, soprattutto se abbinato a una macchina da caffè Delonghi.

Il macinino elettrico Lelit Fred è una serie di macinini ad alta capacità per ottenere rapidamente caffè appena macinato. Il macinacaffè fornisce una macinatura costante e di alta qualità, pur essendo di dimensioni ridotte. Si adatta facilmente a qualsiasi cucina, quindi è il prodotto migliore per gli spazi piccoli e compatti. Il design di questa serie di macinacaffè è molto elegante e accattivante. Corpo in acciaio inox. La tramoggia trasparente a forma di cono contiene 250 grammi di chicchi. All’esterno il corpo è leggermente più stretto della tramoggia: questo aspetto è elegante e rende il dispositivo compatto.

Macine coniche da 38 mm. La macinazione avviene direttamente nel cono della macchina da caffè, senza una tramoggia intermedia. La durata di questi macinini è di 500 kg, sufficiente per un macinacaffè domestico. Detto questo, vale la pena notare che il macinino è molto resistente, il che significa che è probabile che duri sempre più a lungo. Regolazione micrometrica della macinatura. Tra i piccoli inconvenienti: è un po’ fastidioso girare la manopola di regolazione, poiché ha una corsa molto lunga. Se si deve regolare il valore desiderato una volta e si cambia solo un po’ sotto il grano, non c’è problema. Ma se si deve passare dall’espresso all’alternativo durante la giornata, può essere faticoso girare la manopola ogni volta alla cieca (perché non c’è modo di ricordare il valore di macinatura desiderato) cercando di trovare la posizione giusta.

È possibile macinare il caffè di buona qualità per l’infusione in una jesvah, cioè la macinatura più fine. Si ottiene una macinatura uniforme e fine. Questa Lelit è perfetta anche per la macchina da caffè espresso di casa. Detto questo, se avete bisogno di una macinatura più grossolana quando preparate il caffè a casa, ad esempio se preferite il caffè filtro, dovreste cercare una macinatura più grossolana in altri dispositivi. Lelit Fred è una delle migliori combinazioni tra prezzo e qualità. Inoltre, i prodotti Lelit sono progettati e assemblati in Italia.

Il posto d’onore in questa recensione va alla Rommelsbacher EKM 300 con macine coniche in acciaio. Si tratta ovviamente di una versione più domestica rispetto ai macinini commerciali e industriali, anche se solo la tramoggia del caffè macinato lo lascia intendere. Nell’uso commerciale, è consuetudine che il caffè venga versato direttamente nella tromba. Esistono varianti con una tramoggia intermedia, ma c’è sempre la possibilità di erogare direttamente nel cono.

Macine coniche in acciaio da 38 mm. La velocità delle macine non è indicata da nessuna parte, ma sembra che sia piuttosto ridotta e vicina a circa 600-700 giri al minuto. Questo è in realtà un aspetto positivo. Più lenta è la velocità, minore è la possibilità di bruciare i chicchi, il che è particolarmente importante per la macinatura minima quando si utilizzano chicchi fortemente tostati. Un’altra cosa che mi piace è che il caffè si raggruma leggermente ed è vellutato. Per quanto riguarda la macinatura più fine, non è adatta a una jesvah, ma piuttosto a una macchina per espresso. La macinatura massima, al livello 12, offre una macinatura grossolana di qualità e uniforme fino a 3 mm, senza impurità fini, come spesso accade.

Il volume del contenitore dei fagioli è di 220 grammi, quello del contenitore “ricevente” di 120 grammi. Non ci sono elementi metallici nella decorazione, tutto è fatto di plastica, ma di buona qualità. Anche il meccanismo di regolazione della macinatura è in plastica. La regolazione avviene ruotando la tramoggia per i grani. La rotazione della tramoggia è graduale, ma abbastanza fluida, senza impuntamenti. Non esiste una regolazione micrometrica. Il regolatore di una porzione di macinatura (timer) ruota in modo continuo, in modo molto fluido e semplice. C’è solo un pulsante per avviare la macinazione. È anche possibile utilizzarlo per interrompere il processo in qualsiasi momento. Il marchio è tedesco, prodotto in Cina, il periodo di garanzia è di 2 anni.

Di conseguenza, il macinacaffè Rommelsbacher EKM 300 è abbastanza maneggevole, offre una gamma abbastanza ampia di macinature e una discreta uniformità.

Questo dispositivo è adatto a chi cerca un macinino dal costo intorno ai 50 euro. Per questo prezzo, il dispositivo ha una buona ergonomia e un design compatto. All’interno è presente un mulino a disco in metallo con una potenza di soli 0,1 kW.

Il serbatoio per i chicchi di caffè può contenere fino a 200 grammi, il caffè già macinato viene versato nella ciotola inferiore, anch’essa trasparente (contiene 100-150 grammi), in modo da poter vedere a colpo d’occhio il grado di macinatura. Il caffè macinato nel contenitore di plastica si elettrizza e si attacca alle pareti. Il dispositivo offre 17 gradi di macinatura, da quella grossolana a quella più fine. La macinatura più fine (“1”) è un po’ grossolana, ad esempio per un jesvah. Il regolatore meccanico del grado di macinatura si trova sul lato del dispositivo. Sul lato anteriore è presente un disco di controllo del numero di porzioni (erogatore di caffè macinato programmabile per 2-14 tazze). Dopo aver effettuato tutte le impostazioni, il pulsante di avvio, al raggiungimento del numero di porzioni impostato, il macinacaffè si spegne automaticamente. È presente un blocco dell’accensione quando il contenitore o il coperchio superiore vengono rimossi. È possibile scegliere tra due design del pannello frontale: nero/nero e nero/rosso.

Anche il design del contenitore per il caffè finito va attribuito alla praticità d’uso: il contenitore trasparente è comodo e veloce da estrarre dal macinino e non ha fermi aggiuntivi. Si inserisce e si estrae facilmente, e si può vedere quanto caffè si può macinare in esso.

Marchio tedesco, prodotto in Cina, un anno di garanzia.

Macinino manuale dell’azienda giapponese HARIO per una macinatura uniforme dei chicchi di caffè. Hario è un marchio giapponese con una storia centenaria, specializzato nella produzione di accessori per caffè e tè, nonché di utensili. È questa l’azienda che possiede i leggendari pourover V60. Oltre ai suoi principali vantaggi di produzione, l’azienda ne ha un altro: ha un’estetica orientale unica del leggendario marchio.

Questo modello di macinino manuale è molto facile da usare e ha anche un bell’aspetto. Questo macinino può contenere 4 porzioni di espresso classico. È facile da smontare e da lavare, il che lo rende molto comodo da usare. Le macine in ceramica macinano senza calore e durano a lungo. Albero rotante – esagonale (nel vecchio modello era a cinque lati), in modo da garantire un buon contatto tra l’impugnatura e l’albero. L’impugnatura della smerigliatrice è realizzata in metallo spesso e resistente all’usura.

Il macinacaffè Lorenzo di Gefu vi aiuterà a preparare l’espresso, il filtro o il caffè nella pressa francese. Il grado di macinatura può essere regolato con una vite: da grossolano per la pressa francese a fine per la jesvah. In totale sono disponibili 11 livelli di macinatura. Grazie alle macine in ceramica di forma conica, sono necessari molti meno giri per macinare i chicchi. Il manico può essere rimosso e collocato nella parte inferiore del corpo, in modo che il macinino occupi meno spazio nel mobile. Il volume della fiaschetta è progettato per 4 tazze di caffè.

L’unità è facile da smontare per il lavaggio e da riporre in modo compatto. Prodotto in Germania, garanzia di un anno.

Nuova Simonelli GRINTA può essere utilizzata sia a casa che in uffici, mini-alberghi, piccole attività di ristorazione.

Il dispositivo è progettato per il funzionamento continuo. La tazza può contenere fino a 500 grammi di caffè in grani: è possibile macinare con una riserva per l’erogazione in jezza, caffettiera o pressa francese. Nonostante l’alloggiamento in plastica, il macinino ha un aspetto migliore di quanto ci si aspetterebbe da elementi in plastica del dispositivo.

Il macinino si avvia premendo la linguetta sotto il beccuccio di erogazione. La Nuova Simonelli è dotata di una regolazione graduale della macinatura. La mola piatta in acciaio da 50 mm garantisce una macinatura uniforme senza bruciature. La macinatura è uniforme. La macinatura può essere regolata su una macinatura molto fine (per la jesvah) o su una macinatura più grossolana, per metodi di preparazione alternativi. Il prodotto macinato viene versato attraverso il beccuccio di erogazione; un contenitore per il caffè finito non è incluso nel kit, ma si può versare direttamente nel cono della caffettiera; l’erogazione si interrompe quando si rilascia la linguetta. Quando si avvia il programma di erogazione, si versa la quantità di caffè programmata, poi l’apparecchio si ferma automaticamente. È presente un’impostazione per la quantità di caffè erogato. Prodotto in Italia, garanzia di un anno. Protezione contro il surriscaldamento: se il motore è troppo caldo, il macinino si spegne automaticamente.

È sicuramente la migliore in termini di prezzo/qualità della macinatura tra quelle adatte alla preparazione dell’espresso a casa. In termini di finezza e uniformità, è sicuramente, con un certo margine, adatta per l’espresso a casa. È relativamente versatile, non solo per l’espresso. Fa un buon lavoro di macinatura per le opzioni di preparazione a getto e a goccia, per il pourover e per l’aeropress. Detto questo, la Grinta è relativamente compatta e ben assemblata. È adatta soprattutto per la casa, ma anche per l’uso commerciale.