Guida

Scegliere la giusta macinatura del caffè Se si prepara il caffè in un apparecchio a goccia o in una macchina da caffè automatica, la scelta della giusta macinatura è fondamentale per ottenere un’ottima tazza di caffè. La scelta della macinatura corretta per il metodo di erogazione può contribuire a creare una tazza di caffè deliziosa. … Leggi tutto

Storia del caffè Il caffè è una bevanda preparata con chicchi di caffè tostati, che sono i semi delle bacche della pianta Coffea. Il genere Coffea è originario dell’Africa tropicale (in particolare ha origine in Etiopia e Sudan) e del Madagascar, delle Comore, delle Mauritius e della Riunione nell’Oceano Indiano. Le piante di caffè sono … Leggi tutto

Tipi Di Caffè Esistono molti tipi diversi di caffè, ognuno con un sapore e caratteristiche uniche. Il gusto del caffè è influenzato dal paesaggio e dal clima in cui viene coltivato. Nonostante in molti Paesi si coltivino gli stessi tipi di alberi da caffè, il gusto è diverso. In totale, esistono circa 60 specie di … Leggi tutto

Come Conservare Il Caffè Come conservare il caffè è una domanda importante, perché il gusto della bevanda dipende categoricamente dalle condizioni. Anche la migliore caffettiera o caffettiera non funzionerà se le condizioni di conservazione della materia prima sono compromesse. Da un chicco che ha assorbito umidità o odori estranei, di solito si può ricavare una … Leggi tutto

Guida al caffè arabo: storia, metodi di preparazione e ricette Amate il gusto del caffè ricco e scuro? Volete provare un caffè unico e dalla storia affascinante? Se è così, allora dovreste esplorare il caffè arabo. Questa deliziosa bevanda proviene dal Medio Oriente e viene apprezzata da secoli. In questo articolo parleremo della storia del … Leggi tutto

Tostatura Caffè Non c’è niente di meglio dell’odore dei chicchi di caffè appena tostati. L’aroma ricco e terroso è una delizia per i sensi e non c’è da stupirsi che il caffè sia una delle bevande più popolari al mondo. Ma cos’è esattamente la “tostatura del caffè” e perché è così importante? In questo articolo … Leggi tutto